Coltivare il cambiamento per un domani migliore

Crediamo in un futuro rigenerativo.

Siamo consapevoli dell'importanza di affrontare il cambiamento climatico per proteggere il nostro pianeta - ogni singola azione conta. Ecco perché stiamo abbracciando un modo di coltivare che porta benefici ad agricoltori, ambiente e società - noto come agricoltura rigenerativa.

Le pratiche di agricoltura rigenerativa sono approcci all'agricoltura che, nel tempo, possono sostenere un suolo sano e migliorare la biodiversità. E queste non sono nuove metodologie - gli esseri umani in tutto il mondo le hanno utilizzate per migliaia di anni.

Per rendere questa transizione il più facile e di successo possibile, ci siamo uniti al team di Preferred by Nature. Si tratta di un'organizzazione no-profit con oltre 30 anni di esperienza nel promuovere modi migliori per prendersi cura della terra e fare impresa. Supportano i nostri agricoltori lavorando a stretto contatto con loro per sviluppare piani d'azione personalizzati adattati alla loro terra, monitorando l'impatto positivo delle pratiche rigenerative attraverso la raccolta e l'analisi dei dati e offrendo formazione continua e risorse per affrontare le diverse esigenze e sfide di ciascuna azienda agricola.

Diverse pratiche vengono implementate a livello aziendale. Ad esempio, sosteniamo l'uso di fertilizzanti organici per contribuire a ripristinare l'equilibrio naturale del suolo. Stiamo inoltre promuovendo la biodiversità: ad esempio, dal 2023 a oggi abbiamo piantato più di 33.000 alberi. Il nostro sogno? Creare la casa perfetta per la fauna selvatica. Un luogo in cui tutti - uccelli, api, esseri umani e piante – vivano in armonia!

Entro la fine del 2024, il nostro supporto agli agricoltori per coltivare soia e produrre proteine di soia con metodi rigenerativi equivarrà al 70% dei volumi di proteine di soia che utilizziamo. Miriamo ad aumentare questo valore ogni anno!

Vuoi saperne di più sul nostro impegno per un'agricoltura attenta?

Guarda il nostro video per ascoltare i racconti degli agricoltori che rendono tutto ciò possibile.

In Garden Gourmet, ci impegniamo a ridurre il nostro impatto ambientale. Abbiamo effettuato un'analisi completa delle nostre attività per individuare le tre aree più importanti in cui ridurre le emissioni di carbonio: ingredienti, produzione e imballaggi.

Ci impegniamo a ridurre la nostra impronta di carbonio, ecco perché il 100% delle proteine di soia che utilizziamo per produrre i prodotti venduti in Italia sono coltivati in Europa.

Nel frattempo, non stiamo trascurando le nostre fabbriche. Siamo fieri che tutte le nostre fabbriche in Europa utilizzino già al 100% elettricità da fonte rinnovabile. Ottimo!

Un'altra parte cruciale della riduzione delle nostre emissioni è la riduzione dell'impronta del nostro packaging- ed è esattamente ciò che abbiamo fatto e continueremo a fare.

È essenziale per noi che il nostro packaging sigilli completamente freschezza e sapore dei nostri prodotti, sia progettato per essere riciclabile - e sia anche esteticamente gradevole. Ma volevamo andare oltre, creando confezioni che rispondessero a tutti questi requisiti pur essendo più leggere e rispettose del nostro pianeta.

Abbiamo rimosso la fascetta di carta che ricopriva il vassoio, arrivando ad avere il 36% in meno di imballaggio rispetto a prima.

Inoltre, continuiamo il nostro percorso nell'ambito del packaging. Lavorando con un team di partner esperti, stiamo esplorando ciò che modestamente chiamiamo 'L'Imballaggio del Futuro' - con l'obiettivo di migliorare il nostro imballaggio  senza sacrificare la qualità, la sicurezza o il gusto.

Siamo entusiasti del nostro percorso nell'ambito del packaging e non vediamo l'ora di raccontarvi di più.