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20 Tagliare a metà gli avocado, togliere il nocciolo, estrarre la polpa e schiacciarla. Tagliate il pomodoro (senza semi) a cubetti, tritate finemente l'aglio e fatelo saltare. Condite generosamente con succo di lime e un po' di sale e pepe.
Ingredienti
2 confezioni di Garden Gourmet Nuggets
8 tacos messicani
1 vasetto di salsa messicana (circa 160g)
200 g di fagioli rossi in scatola
125 g di mais in scatola
75 g di lattuga mista
1 peperone rosso
2 avocado grandi
1 pomodoro
1 spicchio d'aglio
1 lime
2 cucchiai di maionese vegana
2 cucchiai di yogurt vegano
1 cucchiaio di mix di spezie per taco messicano
un mazzetto di coriandolo
sale
Pepe
Tacos messicani con Nuggets
Alla ricerca di un pasto in famiglia facile da preparare? Prova questi deliziosi tacos messicani con i Nuggets di Soia Garden Gourmet, serviti con insalata di fagioli e guacamole. Freschi, croccanti e saporiti, non ne potrai fare a meno!
MODALITà DI PREPARAZIONE
1. Prepara il guacamole
2. Prepara un'insalata di fagioli
Mescolare i fagioli scolati, il mais e il peperone tagliato a dadini in un'insalata. Aggiungere un po' di succo di lime a piacere e se necessario aggiungere anche un po' di sale e pepe. Componi i tacos in una ciotola profonda per facilitare il riempimento.
3. Preparare la salsa per i tacos e cuocere i Nuggets
Mescolare il condimento per taco con la maionese e lo yogurt. Mettere un po' di lattuga nei tacos e aggiungere sopra un po' di salsa. Cuocete i Nuggets Garden Gourmet secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non saranno ben dorati e croccanti.
4. Assembla il tuo taco e assapora la croccantezza!
Riempi ogni taco con 2 Nuggets e cospargi con un po' di salsa. Guarnire con coriandolo fresco. Servire l'insalata di fagioli e il guacamole a parte.
I CONSIGLI DELLO CHEF
Avanzi di Tacos e Nuggets
Questa ricetta prevede un totale di otto tacos, ovvero due tacos a persona, ma molto probabilmente ti rimarranno alcuni Nuggets per riempire altri due tacos!
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Informazioni nutrizionali
Per porzione
carboidrati
81 grammi
Energia
720.3 chilocalorie
grassi
33.2 grammi
Proteine
25.9 grammi
